青空との約束～味の素冷凍食品の果てなき挑戦～

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味の素冷凍食品の冷凍ギョーザは、ギョーザ売上日本一！家庭でお馴染みの味の素冷凍ギョーザだが、その人気商品生産の裏には、おいしさだけでなく、環境への徹底した取り組みがありました。オゾン層破壊、地球温暖化の要因とされるフロンガスの使用から脱却して、地球にやさしい新たな冷凍装置を工場に導入するため、味の素冷凍食品社が一丸となって奔走した20年の記録です。